Preparado Bolo Red Velvet Sem Glúten e Sem Lactose 400g - Tasty Me

Com esta mistura de preparado Red Velvet , consegue fazer um bolo saboroso e com uma linda cor vermelha. E o mais incrível é que é não tem glúten, lactose, óleo de palma e gorduras hidrogenadas!

Bastante versátil pois pode ser usado para fazer bolos e cupcakes. 

Modo de preparação

1. Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente

2. Pré-aqueça o forno a 170°C (forno de convecção 160°C).

3. Na taça da batedeira, misture 400g de mix, 140g de manteiga amolecida e 200g de ovos (4 M). Bater 5 minutos em velocidade média até obter uma massa lisa.

Receita sem lactose: substitua a manteiga por 140 g de óleo de sementes como girassol ou colza

4. Verta a massa numa forma com 18 ou 20 cm previamente untada com desmoldante.

5. Bolo: Leve ao forno cerca de 45/50 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito.

Cupcakes: tempo de cozimento 30-35 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.

6. Retire do forno e desenforme após alguns minutos. Deixe arrefecer em cima de uma grade de arrefecimento

Todos os ingredientes adicionados na preparação devem ser isentos de alergénios.

Ingredientes: açúcar, farinha de arroz, amido de milho, humectante: E420; emulsionantes: E475, E471; cacau em pó, agentes levedantes: E450, E500; regulador de acidez: E575; espessantes: E412, E466; sal, corante: E129*.

*E129pode afetar adversamente a atividade ou a capacidade de atenção das crianças.

Alérgenos: Pode conter vestígios de: leite, ovo, soja e nozes.

Valor nutricional por 100g: Valor energético: 365Kcal/1550KJ; gordura 1,2g, das quais saturadas 0,3g; hidratos de carbono 86g, dos quais açúcares 44g; proteína 2,4g; fibra 0,9g; sal 0,6g