Descrição do Produto
Detalhes
Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, Extra Brute é o ingrediente indispensável para todas as suas receitas.
Com os seus vibrantes tons castanho-avermelhados, este cacau em pó extrafino, distingue-se pelo seu paladar de chocolate escuro equilibrado, realçado por sabores picantes. Tem ainda umas notas amadeiradas o que contribui para a harmonia geral deste ingrediente.
Características
- Teor de gordura: 22-24%
- PH 7.7 – 8.1
- Sem adição de açúcar
Ingredientes: 100% cacau em pó alcalinizado, regulador de acidez E501i
Valor energético por 100g: Energia 1605Kj/ 384 Kcal; Lípidos 23g, dos quais saturados 14g; Hidratos de Carbono 8,8g dos quais açúcares 0,0g; Proteínas 19g; Sal 0,04g
Conservar em local, fresco e ao abrigo da luz solar.
Informação Adicional
Informação Adicional
Qualidade | Não |
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Cor | Castanho |
Marca | Cacao Barry |
Temas | Não |
Embalagem | Não |
SKU | 110100004 |