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Cacau em Pó Alcalino Extra Brute 1kg - Cacao Barry

Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, Extra Brute é o ingrediente indispensável para todas as suas receitas.


Extrafino em tons de  castanho-avermelhados, 100% cacau. Tem um paladar de chocolate escuro e com notas amadeiradas


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SKU: 110100004
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Disponibilidade: Disponível

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Descrição do Produto

Detalhes

Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, Extra Brute é o ingrediente indispensável para todas as suas receitas.

Com os seus vibrantes tons castanho-avermelhados, este cacau em pó extrafino, distingue-se pelo seu paladar de chocolate escuro equilibrado, realçado por sabores picantes. Tem ainda umas notas amadeiradas o que contribui para a harmonia geral deste ingrediente.

Características

- Teor de gordura: 22-24%

- PH 7.7 – 8.1

- Sem adição de açúcar

Ingredientes: 100% cacau em pó alcalinizado, regulador de acidez E501i

Valor energético por 100g: Energia 1605Kj/ 384 Kcal; Lípidos 23g, dos quais saturados 14g; Hidratos de Carbono 8,8g dos quais açúcares 0,0g; Proteínas 19g; Sal 0,04g

Conservar em local, fresco e ao abrigo da luz solar.

 

Informação Adicional

Informação Adicional

Qualidade Não
Cor Castanho
Marca Cacao Barry
Temas Não
Embalagem Não
SKU 110100004