Descrição do Produto
Detalhes
SweetArt Açúcar em Pó 500gr (açúcar de confeiteiro ou moído), também conhecido como icing sugar é ideal para usar em diversas receitas.
Composição: açúcar e amído de milho (5%)
Conservar em local seco e fresco, isento de odores fortes
Valor nutricional por 100g:
valor energetico: 1689kj/398kcal; lípidos: 0g, dos quais saturados: 0g; Hidratos carbono: 100g, dos quais açúcares: 95g;proteínas: 0g; sal:0g
Receitas:
-Glacê Real-
500g açúcar em pó
70g clara de ovo
14g sumo limão
Numa batedeira, bater o açúcar em pó com as claras de ovo, a uma velocidade rápida até obter uma consistência desejada
Incoporar o sumo de limão e bater por mais 1 min a velocidade rápida
Depois de pronto, deve ser usado de imediato. Se pretender pode tingir com corantes alimentares
-Suspiros-
225g açúcar em pó
75g clara de ovo
Coloque as claras na cuba da batedeira e bata em velocidade máxima até obter um creme espumoso.
Adicione o açúcar, aos poucos, com a batedeira sempre a bater.
Bata a mistura até obter um creme espesso e brilhante.
Coloque o creme num saco de pasteleiro e forme os suspiros num tabuleiro forrado com papel vegetal ou siliconizado.
Leve ao forno pré aquecido a 80ºC até que os suspiros sequem.
Deve conservá-los num local seco e longe da humidade
Informação Adicional
Informação Adicional
Qualidade | Não |
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Cor | Não |
Marca | SweetArt |
Temas | Não |
Embalagem | Não |
SKU | PP14 |